Ingrediente protagonista
delle nostre ricette è
la Nocciola Piemonte IGP
universalmente riconosciuta
come la migliore al mondo
In tutte le produzioni utilizziamo solo ingredienti di altissima qualità,
ricette semplici fatte di pochi ingredienti.
Valorizziamo la trasparenza e il Made in Italy creando dolcezze
uniche dove si assaporano artigianalità, passione e bontà.
Il frutto di una selezione di profili aromatici,
il gusto vero della nocciola
in tutte le sue declinazioni
I tratti distintivi delle nostre nocciole sono la forma perfetta, la dolcezza e l’aroma intenso e persistente. Ci siamo rivolti alla nostra terra di origine, tra le zone di produzione più nobili di questo frutto antichissimo: le Langhe.
Qui selezioniamo solo le partite migliori, le più buone tra la varietà migliore al mondo: la Nocciola Piemonte IGP.
L’abbiamo scelta perché il suo sapore è coerente con il quadro olfattivo, che ci ha ricordato i dolci della nostra infanzia e ha ispirato una linea di prodotti dal sapore inconfondibile. La nostra lavorazione artigianale rende onore a questo frutto pregiato mantenendo intatte le sue qualità organolettiche, esaltandone le caratteristiche qualitative e di eccezionale unicità.
La testimonianza di una cultura contadina
per produrre un frutto
dal sapore unico
La produzione della Nocciola Piemonte IGP è concentrata nelle province di Cuneo, Asti e Alessandria, tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato.
La denominazione IGP garantisce al consumatore la qualità e l’autenticità del prodotto.
Quando conosci la provenienza sai di poterti fidare, e la fiducia aiuta a fare le cose buone. Ci sono luoghi in cui i ritmi e le abitudini sono dettate dai tempi della natura e della terra, una memoria collettiva fatta di saperi e sapori. Abbiamo catturato l’essenza delle nostre materie prime per proporle in tutta la loro naturalezza, così che i nostri dolci siano una vera esperienza di gusto, unendo al piacere di mangiare l’emozione di un ricordo inaspettato.
La testimonianza di una cultura contadina
per produrre un frutto
dal sapore unico
La produzione della Nocciola Piemonte IGP è concentrata nelle province di Cuneo, Asti e Alessandria, tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato.
La denominazione IGP garantisce al consumatore la qualità e l’autenticità del prodotto.
Quando conosci la provenienza sai di poterti fidare, e la fiducia aiuta a fare le cose buone. Ci sono luoghi in cui i ritmi e le abitudini sono dettate dai tempi della natura e della terra, una memoria collettiva fatta di saperi e sapori. Abbiamo catturato l’essenza delle nostre materie prime per proporle in tutta la loro naturalezza, così che i nostri dolci siano una vera esperienza di gusto, unendo al piacere di mangiare l’emozione di un ricordo inaspettato.
Apprezziamo la qualità dei nostri ingredienti perché crediamo siano la chiave per ricreare il sapore dei dolci fatti in casa. Usiamo ingredienti di origine italiana come olio extra vergine di oliva, zucchero e uova e apprezziamo il valore della nostra regione usando solo Nocciola Piemonte IGP.
Ricca di sali minerali, grassi insaturi e vitamine, la nocciola rappresenta la variante perfetta per un’alimentazione sana ma gustosa.
Vogliamo essere espressione della migliore tradizione dolciaria piemontese combinando l’aroma della nocciola in infinite possibilità, in un’armonia di ingredienti scelti con cura: Cioccolato Monorigine, Miele di Fiori Alpini del Piemonte e Caffè 100% Arabica.
Abbiamo una profonda fiducia nella nocciola e
una vera passione per la qualità
Selezioniamo solo la qualità migliore
Noccioleti delle Langhe
Tratti distintivi
